老粉条变“金丝银线”！大相家村“忙年”啦|新春走基层·图鉴(1)

新年过后，胶州市洋河镇大相家村便迎来粉条加工销售旺季。近年来，大相家村积极传承传统粉条制作技艺，经过漏粉、水煮、冷却、晾晒等近30道工序，生产的红薯粉条深受市场青睐。（观海特约摄影师 王昭脉 摄 责任编辑 樊蓉）

传统粉条制作已成为当地农民增收致富的一项产业，制作技艺被列为胶州市非物质文化遗产。

村民晾晒粉条。

村民喜笑颜开收粉条。

制作完成的粉条为村民们带来可观的收益。

大相家村传承传统粉条制作技艺。